得億人生:用別人的錢來賺錢的速富智慧



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底下是 得億人生:用別人的錢來賺錢的速富智慧 的內容簡介



愛德華曾說︰「一個人最大的財庫就在腦袋。」因此,如果你想要有錢,首先必須換一顆有錢人的「腦袋」,換言之,就必須像「有錢人」一樣,用別人的錢,用別人的勞力和腦力甚至利用別人的虧損來為自己賺錢,如此一來,你才能迅速擁有一個自己的得「億」人生。

本書特色

舒曼曾經寫道:「一斤鐵,通常只值幾百塊,但是經過錘鍊之後就可製成幾千根高級鐘錶的發條,價值立刻飆漲幾萬倍。」

因此,如果你想在最短的時間之內,讓自己擁有一個得「億」人生,那麼就必須好好錘鍊老天賦予你的「一斤鐵」的智慧和才能。

其實,想要快速致富的秘訣就在於如何用腦袋想出好的東西,去掏空別人的口袋。換言之,就是讓別人心甘情願地把錢主動裝進你的口袋。

這是一個景氣持續下滑、充滿詭譎變數,但是又充滿機會的時代,許多人因為經濟環境不斷惡化而過得更差,但是,也有人懂得「創新觀念」而在不景氣中逆勢上揚,使自己迅速成功致富。

作者簡介

華爾曼,善於剖析企業成敗之道的財經勵志作家,著作除了教導讀者靈活運用財經企管理念之外,也著重於IQ與EQ的提昇。從大學時代起,長期投入各國經濟變化趨勢與傑出財經人士成功案例研究,對景氣趨勢判斷也有獨到見解,目前專事財經企管書籍寫作。著有財經勵志書籍《先看破,再突破》《再窮也會變富翁》《用腦袋掏空別人的口袋》《要勝利,靠創意》《讓賺錢成為習慣》《快億人生》《你必須為自己賺錢》《創億人生》《得億人生》……等書。

  • 出版社:亞洲

    新功能介紹
  • 出版日期:2006/02/27
  • 語言:繁體中文


商品網址: 得億人生:用別人的錢來賺錢的速富智慧

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文、圖/小虎食夢網

我怎吃都覺得基隆的肉圓最好吃,也許是習慣了,如果你吃過新竹肉圓,差不多就那個樣子,但又有一種我說不上來的差別。在台北流行的還是所謂的「彰化肉圓」,我寫過排到天荒地老的「南機場肉圓」,今天要介紹也是上港有名聲、下港有出名的名店「阿財」,附近一樣搶搶滾的「安東街肉員」也都是彰化肉圓。

肉圓從小就是我喜歡的小吃之一,連結的記憶是遠洋漁業的外公。每次他回家,我們總在晚飯過後遲遲不肯去睡,就為了等候由遠慢慢傳近的「那...肉圓A...」,至今我仍清楚記得那位賣肉圓阿伯的長相,即便時間過了四十年之久。長大後,可能因為離開基隆,漸漸不吃肉圓。最近,不曉得那根神經不對,又開始瘋狂追逐肉圓,於是挑選了很多朋友認定台北第一名的肉圓「阿財」。

硬要說這三間彰化肉圓有什麼不一樣的話,可能是阿彰的觀光客比較多,尤其是日本;說到沒有肉圓的日本,我有不少日本人對於肉圓這個小吃很不習慣,多半的主因都是皮太硬太Q不好咀嚼..他們不明白台灣人為什麼這麼愛吃很難咬的食物....。

一般來說在台灣肉圓分三種,一是清蒸這種方式南部偏多,但北部也是有,代表性可能是北斗肉圓。另外一種是直接下鍋低溫炸,這算是北部比較少見的,另一門路如阿財是先蒸後炸。當然,三種的口感完全不一樣,全憑個人喜好,要問我則化好用炸的,但純用炸的功力也相對重要,尤其是油溫的掌控。

以純賣肉圓阿財算是店面頗大,特別是用餐空間(笑),要知台灣的肉圓多半是路邊攤,好些連位子都沒有得端站在路邊吃呢。

所謂大小碗其實就是一、兩粒之分,本來是下午茶時分只想點一個,但被老闆蠱惑硬是點了兩個,但我不得不承認被老闆說中了,吃一個一定會很想再吃一個,因為不過癮.....。然後,也不曉得誰規定的賣肉圓的湯多半是魚丸湯,就跟涼麵攤得賣味噌湯一樣...。

一粒40元自然談不上便宜,二粒80都可以吃一個便當了XD。BUT,妖鬼如我其實也不會太在意,反正又不可能天天吃...。

說到肉圓的醬主要是以米漿去調的,南部多半偏甜,北部如基隆、新竹則偏鹹好像更是直接淋微辣的辣椒醬,這點也是以前我一直無法接受南部肉圓的主因。阿財雖然米漿調成的醬汁雖然也是偏甜,但那一匙鹹香辣的辣椒醬可謂化龍點晴,沒它不成,超讚,也因為有了它這一碗肉圓的美味可以延伸到最好(笑)。

皮的部份是我偏好的是外酥內軟,真要說我更喜歡基隆肉圓邊邊角角微脆的口感,但我不得不說阿財肉圓算是目前為止我吃過數一數二好吃的皮,整體來說和我也愛的南機場夜市肉圓的皮很像。這皮單吃老實說沒什麼滋味,可是一混了肉圓裡的油和外面的醬就好吃的不得了,就像很多人吃蚵仔煎其實吃的是蕃薯粉調成的那一團漿...好吧,說的就是我XD。

說到肉圓裡面的肉塊,依稀記得兒時去南部玩,曾被彰化肉圓中肉塊是全黑的,給嚇得好一陣子不敢吃肉圓..對我來說肉圓裡的肉還是得「紅糟肉」才好吃呀....。好的,阿財肉圓不止皮得我「味」,肉塊本身這像是後腿肉口感札實帶點微咬勁,口感特別好,味道除了釀漬的鹹香外透著迷人的黑胡椒香氣,混著醬汁超好吃。

最後肉圓個人覺得一定要有的是筍絲,不過阿財吃起來比較像竹筍絲,好吃是好吃,但總覺得切太細少了一點口感,但我也不得不承認它多了混在一起吃的樂趣,重點是這些筍丁絲不管是微脆的口感還是筍甜都非常到位。

魚丸算是虱目魚丸?好吧,其實我也不太記得好不好吃..,或者應該說我只記得味道略重略油的湯不錯喝...。

吃完肉圓、咬完魚丸,記得把魚丸湯給倒進肉圓碗裡,那醬、那油、那湯、那甜、那鹹全混在一起,這才是標準吃肉圓的收尾式,好喝的亂七八糟。PS:沒點魚丸湯也記得去盛一點湯來喝喝,包準過癮。

看到這個畫面突然想起某韓劇「一起吃飯吧」那位只賣空碗的部落客(笑)。結論是,阿財名符其實,即便我還是更愛基隆的肉圓,但它和南機場肉圓同列我的心頭好!

阿財肉圓

地址:台北市中山區龍江路21巷13號

電話:02 2751 7426

營業時間:8:30:13:30


"小虎食夢網

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"









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